O Bacardí Carta Blanca é um rum branco clássico, leve e suave, ideal para coquetéis tropicais como Mojito, Daiquiri e Piña Colada. Produzido a partir de cana-de-açúcar, passa por envelhecimento de 1 a 2 anos em barris de carvalho americano ex-bourbon, seguido de filtragem com carvão vegetal, resultando em uma bebida clara e de sabor equilibrado. Apresenta notas sutis de baunilha, amêndoas, frutas tropicais e um toque cítrico, com teor alcoólico de 38% .