Dia Internacional do Chocolate

No dia 13 de setembro, a homenagem é prestada a uma das iguarias mais saborosas que a natureza já deu, é claro que estamos falando do Dia Internacional do Chocolate.

Uma festividade que surgiu na França em 1995, como um tributo ao escritor britânico Roald Dahl, autor da magnífica e deliciosa história "Charlie and the Chocolate Factory".

Mas essa data também contou com o apoio dos Estados Unidos, e tudo por uma coincidência muito cremosa, já que no mesmo dia Milton S. Hershey, fundador e proprietário da Hershey Chocolate Company, também nasceu.



A história do chocolate é a história do cacau americano

O chocolate vem do cacaueiro, mais apropriadamente de sua semente. Essa árvore era bastante comum em países tropicais da América, como México, Colômbia, Costa Rica e Venezuela, sendo este último o último país que tem o tipo mais saboroso de cacau do mundo.

Durante os tempos pré-colombianos, quando havia civilizações como os maias, incas e astecas,