10 TIPS PARA NOVATOS DO VINHO



Para muitos de nós o vinho se dividia entre branco e tinto. Se você está começando sua aventura vinífera, te apresentamos dez passos para começar e avançar sem cair no tédio, aproveitando o caminho.


O vinho é alegria, prazer e diversão, mas além disso, ciência. Os aspectos técnicos são muito importantes para os profissionais do vinho, como enólogos e sommeliers, mas você também pode se preparar e organizar sua educação com um perfeito equilíbrio entre estudo e entretenimento. A ciência, claro, também está presente, e pode ser divertida.


1. ANOTAR

Se você quiser aprender sobre o mundo do vinho, recomendo começar com um caderno para suas notas, observações e comentários sobre suas degustações e experiências. Você pode não só organizar seus novos conhecimentos como também pode desenhar, colocar fotos ou rótulos, e até mesmo manchar as páginas com gotas dos melhores vinhos que degustam. E ao visitar algum vinhedo, guarde as folhas das parreiras como uma lembrança da origem d